2026秋季克拉科夫餐厅周：前十名、素食前五和点什么

餐厅周（Restaurant Week）在克拉科夫持续到11月25日。名单上有市区及周边的54家餐厅，根据主办方的预订系统，截至10月27日，每一家都还有空位。我们读完了所有节日菜单，从前菜到甜点，从中挑出值得去的：首选预订的十张桌子、五份最好的无肉菜单，以及名单上每种菜系各一道菜。下面还有按街区排列的完整名单、含预订费的实际花费，以及大家真正会问的问题。

我们怎么选的：排名依据的是主办方公布的完整菜单，以及这些厨房平时的水准。节日菜品我们会在本届活动期间亲自上桌评判，之后在这里补上评语，并注明到访日期。

日期

至11月25日10月7日开始，秋季场

菜单

69,99 zł（兹罗提）54家中有50家是这个价；四家高端店99至139 zł

预订费

10,99 zł每人，在线支付；本届开始时为12,99 zł

桌位

2至8人90分钟，第八位客人半价

空位

54家中54家主办方系统10月27日的状态

2026克拉科夫餐厅周前十名

按顺序，这是我们会最先预订的桌子。每家都介绍两份可选菜单。除非另有说明，价格均为每人69,99 zł。

1. Kultova，ul. Bożego Ciała 9，卡齐米日（Kazimierz）

曾在往届被评为全波兰最佳餐厅，也是标准价位里写得最用心的菜单。A 套餐以鹿肉塔塔开场，配杜松子蛋黄酱、微熏蛋黄、腌褐绒盖牛肝菌和发酵熊葱：整个秋天的储藏室都在一个盘子里。接着是鸭胸配 red baron 洋葱挞、Lazur 蓝纹奶酪和南瓜泥，甜点是放在杏仁酥底上的苹果配野牛草。B 套餐同样考究：芹菜塔塔配芥末冰淇淋和烤栗子，然后是 meunière 黄油酱鳐鱼鳍配虾和刺山柑，最后是白巧克力香茅巴伐利亚奶油。这样的厨房平常一晚要花两倍的钱，所以这张桌子要第一个订。

2. Euskadi，ul. Brodzińskiego 4，波德古热（Podgórze），139 zł

获米其林推荐的巴斯克菜，也是名单上唯一一份不上三道菜、而是上五份塔帕斯（tapas）的菜单。B 套餐有烤花椰菜配罗曼斯科酱（romesco），铁板鱿鱼（a la plancha）配墨鱼汁黑酱，先煮软再烤的章鱼配 piquillo 甜椒和刺山柑，最后是四分之一块西班牙土豆饼（tortilla）配蒜泥蛋黄酱（aioli）。A 套餐有油封朝鲜蓟配伊比利亚火腿（jamón ibérico）、章鱼薄片（carpaccio），以及伊比利亚橡果猪 pluma（pluma ibérico bellota）配罗曼斯科酱。分量是标准菜单的两倍，而且仍是进入这间餐厅最便宜的方式。周边街区见我们的波德古热指南。

3. SOBRE de la MESA，al. 3 Maja 51，克罗沃扎（Krowodrza）

往届获奖餐厅，布沃尼草坪（Błonia）旁的西班牙菜，这份菜单和波兰的秋天对话得很漂亮。腌鲱鱼配青番茄冷汤（gazpacho）、压缩黄瓜和覆盆子粉，接着是藏红花米饭上的红鱼（karmazyn）配白葡萄酒黄油酱，以及梨和黑莓酥粒（crumble）配香草奶油。吃肉的人有小牛肉 pastrami（pastrami de ternera）配辣甜椒奶油，estofado de cerdo（炖猪肉配土豆白豆泥），还有蜂蜜蛋糕配烤李子。

4. Halicka Eatery & Bar，ul. Halicka 14A，卡齐米日

卡齐米日安静的东缘，现代波兰菜。牛肉塔塔配蛋黄酵母黄油和来自 Zmączeni 的面包，之后是小牛肉配奶油南瓜、蘑菇土豆可乐饼和小牛肉浓汁（demi-glace）。无肉路线是用酸面引子做、加了酪乳的奶油酸汤（zalewajka），以及裹黄油面包屑的土豆团子（kopytka），配 Femin Blue 奶酪、烤葡萄和开心果。两份菜单都有豆蔻咸焦糖苹果蛋糕。想看看波兰菜往哪里走，就从这里开始；背景知识见我们的波兰菜指南。

5. Garnish Food & Wine，ul. Podbrzezie 4，卡齐米日

坦普尔犹太会堂（Tempel）旁的一家小法餐厅，名单上最古典的菜单，这是褒义。红酒酱水波蛋（œufs en meurette），酱里有黑加仑利口酒（crème de cassis）、培根和珍珠洋葱，然后是烤鸡配侯布雄土豆泥（purée Robuchon）和芥末龙蒿酱。另一条路线：松乳菇、栗子和味美思的酥盒（vol-au-vent），然后是放在杜纳耶茨河谷（Dolina Dunajca）Piękny Jaś 白豆上的鳕鱼，配白黄油酱（beurre blanc）。两份菜单最后都是巴黎布雷斯特泡芙（Paris-Brest），配杏仁奶油、榛子果仁糖和梨，单这道甜点就值得订这个时段。街区详情见卡齐米日指南。

6. Qrudo Food & Wine，ul. św. Wawrzyńca 19，卡齐米日

带厨房的葡萄酒吧，本届主打野味。牛肉塔塔放在哈拉面包（chałka）上，配苹果酒腌红葱和松露蛋黄酱，然后是野猪肉片配小面疙瘩、小白菜（pak choi）和杜松子红酒浓缩汁，甜点是酒渍 Łącko 李子配酥粒。另一份菜单是欧防风浓汤配核桃油，海鲂（piotrosz）配红豆奶油、padrón 小辣椒和贝类天鹅绒酱（velouté），以及佛手柑柠檬小蛋糕配野玫瑰蛋白霜。配一杯酒是必须的；可以和我们的葡萄酒吧比一比。

7. Zamęt，ul. Stachowicza 15，兹维日涅茨（Zwierzyniec），129 zł

我们新店盘点里的秋季新开餐厅，这份菜单其实就是一套品鉴菜单：五道而不是三道。斯佩尔特小麦面包配土豆和焦黄油，猪肘肉冻（salceson）配南瓜和芥末，鸭肉芹菜雪莉酒意式小饺子（tortellini），羊臀肉配茄子、黑蒜和黑莓，最后是梨和波兰松露焦糖布丁（crème brûlée）。另一条路线是熏鳟鱼配苹果和苹果酒、龙蒿清汤蘑菇小饺子，以及花椰菜配白豆、贻贝和辣椒。把 salceson 放进节日菜单是大胆的一步，也是好兆头：这个厨房不求稳。

8. Fala，ul. Konopnickiej 29，登布尼基（Dębniki），99 zł

往届获奖餐厅，位于维斯瓦河（Wisła）畔的 Forum 大楼里，四道菜而不是三道。肉食路线：鸡肝酱配坚果饼干、波特酒和柚子（yuzu），牛肉塔塔配欧当归（lubczyk），手撕油封鸭意式饺子（ravioli），以及提拉米苏。无肉路线更有意思：红椒酱（muhammara）配夏威夷果和漆树粉，平菇放在茄子泥（baba ghanoush）上配塔布勒沙拉（tabbouleh），土豆团子配野生菌、熏白奶酪和蛋黄，以及马斯卡彭奶油泡芙（profiterol）。开场是中东，收尾是波兰的秋天，也是我们素食类的第一名。

9. Czarnomorka，ul. Kanonicza 15，老城（Stare Miasto / Old Town）

黑海沿岸菜，开在全城最漂亮的街道上。A 套餐以 forszmak 开场，这是马提亚斯鲱鱼（matias）加苹果和黄油做的鱼酱，犹太菜和敖德萨菜的经典，然后是三文鱼鳕鱼肉饼配土豆泥和腌番茄。B 套餐先上一只 Fine de Claire 生蚝，然后是贻贝、虾和鱿鱼的奶油酱配烤面包片。两份菜单的甜点都是威化蛋糕。在 Kanonicza 街以节日价吃到生蚝和海鲜，机会难得。

10. Honō，ul. Zabłocie 19，扎布沃切（Zabłocie）

扎布沃切新开的牛排馆，一开始就老实说明两份菜单都是肉。烤牛骨髓配番茄甜椒莎莎酱和面包，肋眼牛肉卷配阿根廷青酱（chimichurri）、篝火烤土豆和烤蔬菜，甜点是反烤苹果挞（tarte Tatin）配冰淇淋。或者西冷牛肉塔塔配牛肉泡沫，以及串烤 picanha。适合专程去扎布沃切吃火和牛肉的人。

餐厅周素食前五（外加一份纯素菜单）

54份菜单里约有30份，在主办方的说明里有一条从前菜到甜点都不含肉和鱼的路线，通常是 B 套餐。我们会先选这五家。

1. Fala，ul. Konopnickiej 29，登布尼基，99 zł

本届最完整的素食晚餐，因为有四道：红椒酱（muhammara）配夏威夷果和漆树粉，平菇放在茄子泥上配塔布勒沙拉，土豆团子配野生菌、熏白奶酪、蛋黄和帕玛森奶酪，最后是马斯卡彭奶油泡芙。这几道菜每一道单独放进菜单都站得住，用不着“素食”标签。

2. TRIBE Table，ul. Worcella 8，老城

用韩国的食材储藏室演绎波兰的秋天。熟番茄汤配韩式辣酱（gochujang）和釉面豆腐，然后是味噌甜菜根面疙瘩（gnocchi），浇香菇奶油酱，配腌李子和荞麦爆米花，甜点是烤南瓜慕斯配味噌焦糖。本届无肉菜单里思路最连贯的一份。平时吃韩餐的地方见克拉科夫韩国菜。

3. Hint Food&Drinks，ul. Ogrodowa 10，老城

69,99 zł 档位里最有餐厅水准的素食主菜：土豆团子配欧芹根和 antonówka 苹果奶油、秋季松露、油封蛋黄和 Szafir 奶酪。之前是咸味闪电泡芙（ekler），夹山羊奶酪奶油配红醋栗甜菜果酱，之后是巧克力奶油（crémeux）配味噌焦糖、榛子和李子。

4. Wentzl Cafe Bistro，Rynek Główny 19

就在中央集市广场（Rynek Główny）上的素食晚餐。酥脆的蘑菇土豆可乐饼放在欧芹根泥上，配黑蒜蛋黄酱；甜菜根土豆团子浇鼠尾草焦黄油，配 bryndza 羊奶酪和腌南瓜；甜点是红豆布朗尼配酸沙棘雪葩。在克拉科夫第一晚吃这份菜单很合适。

5. Dragon Tail，ul. Krakowska 30

新版本的卷心菜卷（gołąbki）：藜麦、牛肝菌和蔬菜包在卷心菜叶里，浇椰奶奶油酱，酱里有菠菜、白葡萄酒和姜黄，撒杏仁片。开场是茄子奶油奶酪温沙拉，收尾是马斯卡彭开心果芝士蛋糕。

纯素：Sensei Wok，ul. Lwowska 4，波德古热

唯一一家明确提供纯素版本的餐厅。凉拌木耳配香菜、芝麻、辣椒和米醋，照烧豆腐配炒饭和香菇，苹果煎饺配樱桃淋酱。在预订备注里要求去掉冰淇淋，B 套餐就完全是植物性的。

菜单说明里没写汤用的是什么高汤，也没写奶酪是否用了动物凝乳酶，如果你在意，就在预订备注里问一句。其他提供完整无肉无鱼路线的菜单：SADY、Nakielny、4 Seasons、Bona、Filini、Puente、Ryoko Ramen、Yamato、Far East Thai、Indus Tandoor、Karczma Cekierówka、Tutti、Trattoria Grande Piadina、Bella Italia、Ciao Bella、Otto Pompieri、SLAY SPACE、Well Done BBQ、Gringos、Butcher Grill 和 360°。节日之外想吃植物性早餐：克拉科夫纯素早餐。

每种菜系一道菜

54家餐厅涵盖十几种菜系。我们从每种菜系里挑了一道值得为之预订的菜，并附上我们全年版的该菜系指南链接。

波兰菜：Rozdzielnia 的 maczanka

克拉科夫式 maczanka（maczanka po krakowsku）是一种城市三明治，夹着浸过酱汁的猪肉，在餐厅里很少见到。Rozdzielnia Resto & Bar（ul. Nowosądecka 9c，Bieżanów）做的是自己的版本：手撕猪肉夹在蒸面包（pampuch）里，配酸黄瓜、三种芥末、焦糖卷心菜和烟熏酸奶油。经典的肉馅波兰饺子（pierogi）浇金黄油渣，则可以去 Sukiennice 和 Pod Wawelem。背景知识：克拉科夫的波兰菜和最好的波兰饺子。

日本菜：Yamato 的盐味拉面（shio）

清澈的鸡汤（chintan）配盐味酱汁（tare shio）和焦葱油，鸡腿肉串（yakitori），还有柚子、椰子和昆布做的泡沫，在碗里慢慢融化，让汤底收尾变得绵密。本届描述得最详细的一道菜，在 ul. Radzikowskiego 3 的 Yamato。离中央集市广场更近的 Szewska 5 的 Ryoko Ramen 有酱油拉面（shoyu）和抹茶奶油卡诺里（cannoli）。更多见拉面指南和克拉科夫抹茶一文。

韩国菜：TRIBE Table 的 BBQ 肋排

韩式 BBQ 酱烤肋排，配用韩式辣酱和芝麻油慢煮的酸菜，甜点是马斯卡彭味噌奶油提拉米苏。韩式辣酱煮酸菜，是首尔和克拉科夫之间最短的一座桥。韩国菜。

印度菜：Indus Tandoor 的 navratan korma

温和的奶油咖喱，有蔬菜、水果和印度奶酪（paneer），配印度香米（basmati）或馕（naan）二选一，前面是鹰嘴豆粉面糊炸的酥脆土豆（aloo pakora）。甜点是豆蔻糖浆里的炸奶球（gulab jamun）。吃肉的人点 tikka masala。Indus Tandoor，ul. św. Tomasza 18；全年可去的地方见印度菜指南。

泰国菜：Far East Thai 的木薯珍珠布丁

木薯珍珠（tapioca）和甜玉米做的黏稠布丁，上面盖一层椰奶，是直接来自泰国街边摊的甜点。之前是罗勒辣椒炒鸡肉茄子，或蘑菇酿豆腐。Far East Thai，ul. Piastowska 30。泰国菜。

中国菜：Sensei Wok 的凉拌木耳

一道又酸又辣的中式凉菜：木耳配洋葱、香菜、芝麻、大蒜、辣椒和米醋。接着是照烧猪肉炒面，或香菇豆腐。Sensei Wok，ul. Lwowska 4。

墨西哥菜：Puente 的 sopes

手工捏制的玉米小饼，配烤甜菜根慕斯、微辣牛油果酱和菲达奶酪（feta），甜点是 pastel de elote（墨西哥玉米蛋糕配野莓慕斯），或梅斯卡尔橙子醉松露（trufla borracha）。新广场（plac Nowy）上的 Puente 是节日名单里唯一收录在我们数据库中的餐厅：Puente 店铺详情（英文）和墨西哥菜。Gringos 也有奇波特雷辣椒（chipotle）平菇奶酪薄饼（quesadilla）。

意大利菜：Otto Pompieri 的 castagnole

热乎乎、蓬松的乳清奶酪（ricotta）小炸面团，放在马斯卡彭咸焦糖奶油上，撒橙皮。之前是西西里炸饭团（arancino），可选意式培根（pancetta）、马苏里拉和菠菜配烤南瓜奶油，或番茄干配炖甜椒（peperonata）。Otto Pompieri，ul. Grzegórzecka 18。意大利菜。

法国菜：Garnish 的巴黎布雷斯特泡芙

泡芙面团配杏仁奶油、榛子果仁糖和梨，Garnish（ul. Podbrzezie 4）的两份菜单里都有。整份菜单的介绍见上面的前十名。

西班牙和巴斯克菜：Euskadi 的章鱼

章鱼先煮软，再烤到外脆，配 piquillo 甜椒和刺山柑；餐厅自己称它为整套菜的明星。标准价位的西班牙菜单来自 SOBRE de la MESA，两家都在前十名里有介绍。

黑海菜：Czarnomorka 的 forszmak

马提亚斯鲱鱼加苹果和黄油做成的鱼酱，配烤面包片，在 Kanonicza 15。敖德萨和犹太菜的经典，在克拉科夫，家里比餐厅菜单上更容易找到。

中东菜：Fala 的 muhammara

烤红椒酱，加夏威夷果、漆树粉和香草，是 Fala 素食菜单的开场菜。平时吃中东菜的地方：烤肉卷和中东菜。

巴伐利亚菜：Well Done BBQ 的肋排

黑啤酱慢烤肋排配温热的巴伐利亚土豆沙拉，或巴伐利亚式平菇炸排配黄油面疙瘩和葛缕子白菜。甜点是用琼脂做的黑啤果冻，加姜和丁香，难得用啤酒为晚餐收尾。Well Done BBQ，ul. Mostowa 2，卡齐米日。

城堡里的古波兰菜：维什尼奇（Wiśnicz）的 Figatella，139 zł

小龙虾汤配烤鳟鱼，figatelle（古波兰鳟鱼丸配莳萝酱），以及藏红花三文鱼串，由你自己在日式炭烤炉上烤。肉食版本是肥母鸡清汤（rosół）和波德哈莱（Podhale）羔羊肉串。从克拉科夫开车约一小时，是整份名单里最有意思的一趟出行。

牛排馆：Honō 的 picanha

串烤 picanha，或肋眼牛肉卷配阿根廷青酱和篝火烤土豆，在 Zabłocie 19。介绍见前十名。

实际要花多少钱

海报上的价格是69,99 zł，但两个人在标准餐厅的账单是161,96 zł：两份69,99 zł的菜单加两笔10,99 zł的预订费，全部在预订时在线支付，付款时限15分钟。价格包含三道菜和一杯以马天尼（Martini）为基酒的鸡尾酒（限成年人）或无酒精鸡尾酒（mocktail）。到店只需另付额外的饮品、可能的菜单升级和小费。四家餐厅属于更贵的档位： Fala 99 zł、Zamęt 129 zł、Euskadi 139 zł，以及维什尼奇城堡里的 Figatella 139 zł；在 Euskadi 两人晚餐含预订费是299,98 zł。在 Visa Benefit 计划中注册了的 Visa 卡持卡人，视卡种可享20 zł或40 zł优惠，八人桌的第八位客人半价。

怎么预订，怎么取消

1. 打开主办方的克拉科夫名单

   所有餐厅、菜单和空余时段都在 week.pl 和 Week 应用里。电话或到店都订不了。

2. 选餐厅、日期和时段

   时段固定为12:00、13:45、15:30、17:15、19:00和20:45，每段90分钟；不是每家都开放所有时段。点击之前先看菜单，因为菜单是固定的，比平时的菜单短。

3. 在线付款，2至8人

   菜单价加每人10,99 zł，用银行卡或转账支付。预订时可以加购19,99 zł的退款保障（Gwarancja Zwrotu），这是在到访前不足7天取消时拿回钱的唯一办法；有效至预订当天2:00。在备注栏里可以询问高汤、过敏原或纯素版本。

4. 准时到

   迟到15分钟后，餐厅可以把桌位让出去，不退款。日期、时间和菜单可以在账户里修改，截止到访当天2:00，限同一家餐厅和同一届活动。

按街区排列的克拉科夫完整名单

克拉科夫名单上的全部54家餐厅，节日菜品按公布的内容列出（截至2026年10月27日）。除非另有标注，每人69,99 zł。

老城 · 12家

• Wentzl Cafe Bistro，Rynek Główny 19。酥脆的日式面包糠（panko）火鸡配米粒面（orzo），或甜菜根土豆团子配 bryndza 羊奶酪浇焦黄油。主厨 Artur Nowak，首次参加。素食前五。
• Nakielny Café Resto，Rynek Główny 32。小牛肉牛肝菌意式饺子配 demi-glace，或烤红薯配贝鲁加黑扁豆（beluga）。
• Butcher Grill，ul. Grodzka 5。牛里脊，或哈罗米奶酪（halloumi）汉堡配梨酸辣酱（chutney）；苹果派配焦黄油冰淇淋。
• Indus Tandoor，ul. św. Tomasza 18。鸡肉 tikka masala 或印度奶酪 korma；豆蔻 gulab jamun。
• Pod Wawelem Kompania Kuflowa，ul. św. Gertrudy 26。黄油蘑菇炸排，或煎饼（placki）配熏三文鱼和鱼子酱；自制 stefanka 蛋糕。
• Czarnomorka，ul. Kanonicza 15。forszmak 或生蚝，然后是海鲜或三文鱼鳕鱼肉饼。前十名。
• Ryoko Ramen，ul. Szewska 5。鸭肉煎饺配酱油拉面，或熏豆腐日式炒面（yakisoba）；抹茶奶油卡诺里。
• Kuryer Restaurant，ul. św. Marka 37。巴巴里鸭（Barbarie）配熏李子，或黄油土豆团子配南瓜、鼠尾草和碧根果。
• Dragon Tail，ul. Krakowska 30。低温慢煮（sous-vide）鸭肉配洋葱果酱，或椰奶酱藜麦牛肝菌卷心菜卷。素食前五。
• Sukiennice，Rynek Główny 3。野生菌牛肉卷（zrazy），或 moskole 土豆饼配熏鳟鱼；自制苹果派。
• TRIBE Table，ul. Worcella 8。韩式 BBQ 肋排，或香菇甜菜根面疙瘩；味噌南瓜甜点。素食前五。
• Hint Food&Drinks，ul. Ogrodowa 10。西冷牛排配蘑菇 demi-glace，或土豆团子配秋季松露和油封蛋黄。素食前五。

卡齐米日 · 10家

• Kultova，ul. Bożego Ciała 9。杜松子鹿肉塔塔，或焦黄油鳐鱼鳍配虾。前十名。
• Halicka Eatery & Bar，ul. Halicka 14A。牛肉塔塔和小牛肉配 demi-glace，或蘑菇 zalewajka 汤和 Femin Blue 奶酪土豆团子。前十名。
• Garnish Food&Wine，ul. Podbrzezie 4。烤鸡配侯布雄土豆泥，或白黄油酱鳕鱼；榛子巴黎布雷斯特泡芙。前十名。
• Qrudo Food&Wine，ul. św. Wawrzyńca 19。杜松子野猪肉片和哈拉面包塔塔，或海鲂配贝类天鹅绒酱。前十名。
• Chabry，ul. Bożego Ciała 14。马德拉酒兔肉配 Sechna 熏李子干（suska sechlońska），或南瓜汤（zupa z bani）和蘑菇酱土豆团子。首次参加。
• Well Done BBQ，ul. Mostowa 2。黑啤 BBQ 肋排，或酥脆平菇炸排配黄油面疙瘩。
• SLAY SPACE，ul. Podgórskiej 16 对面。啤酒炖猪肉配面疙瘩，或布拉塔奶酪（burrata）烤葡萄披萨。
• Jodełkowa，ul. Miodowa 13。猪颈肉配焦香卷心菜，或烤南瓜配虾和林间香草。
• Puente，plac Nowy 3。长时间烤制的肋排配蓝莓甜椒酱，或平菇酿红薯。店铺详情（英文）。
• Bella Italia，ul. Józefa 34。鸡肉戈贡佐拉（gorgonzola）笔管面，或奶油小布拉塔（burratina）开心果宽面。

波德古热和扎布沃切 · 6家

• Euskadi，ul. Brodzińskiego 4。139 zł。五份巴斯克塔帕斯：伊比利亚猪 pluma 配罗曼斯科酱，或铁板鱿鱼和烤章鱼。米其林推荐。前十名。
• Honō，ul. Zabłocie 19。烤骨髓和肋眼配阿根廷青酱，或西冷塔塔和串烤 picanha。今年秋天新开。前十名。
• 360°，ul. Zabłocie 33。低温慢煮鸭肉配葡萄酒酱，或奶油米粒面配烤南瓜和平菇。
• Sensei Wok，ul. Lwowska 4。照烧猪肉或豆腐炒锅，泰式椰奶汤（tom kha），苹果煎饺。可按要求做纯素版。
• Ciao Bella，ul. Dąbrowskiego 5。甜菜根意面配辣萨拉米（salami piccante），或梨和戈贡佐拉烩饭。
• Art&Craft Atelier，ul. Przy Moście 7。培根南瓜面疙瘩或鸡油菌面疙瘩；芝士蛋糕或巧克力熔岩蛋糕（fondant）。

克罗沃扎 · 4家

• SOBRE de la MESA，al. 3 Maja 51。小牛肉 pastrami，或红鱼配藏红花米饭和白葡萄酒黄油酱。往届获奖。前十名。
• Bona Restaurant & Bar，ul. Królewska 6。红酒炖脸颊肉，或牛肝菌大饺子（raviolo）；开心果挞。
• Far East Thai，ul. Piastowska 30。茄子炒鸡肉，或酿豆腐；椰奶木薯珍珠。
• Yamato Sushi & Ramen，ul. Radzikowskiego 3。鸡肉串配柚子泡沫拉面，或松露煎饺和天妇罗南瓜寿司。

格热古日基（Grzegórzki） · 6家

• SADY，ul. Grzegórzecka 11。姜饼酱炖脸颊肉，或烤蔬菜配霉菌熟成奶酪和南瓜慕斯。首次参加。
• Otto Pompieri，ul. Grzegórzecka 18。酥脆的意式培根炸饭团或番茄干炸饭团；咸焦糖乳清奶酪小炸面团。
• Jeff's，ul. Podgórska 34。Dor Blue 奶酪牛肉汉堡，或酥脆天妇罗鱼；覆盆子布朗尼。
• Filini (Radisson Red)，ul. Lubomirskiego 16。demi-glace 牛脸颊，或牛肝菌面疙瘩配天鹅绒酱和帕玛森（Parmigiano）。
• Tutti Italian Vibe，ul. Podgórska 34。鸡肉面疙瘩或鸡油菌烩饭；意式奶冻（panna cotta）。
• Praziarno Bistro & Bakery，ul. Mogilska 35。意式风干牛肉（bresaola）和香草面包糠猪里脊，或三文鱼塔塔和白葡萄酒酱海鲈鱼。

登布尼基和兹维日涅茨 · 5家

• Fala，ul. Konopnickiej 29。99 zł。油封鸭意式饺子，或野生菌熏白奶酪土豆团子。往届获奖。前十名，素食前五。
• Flario，ul. Bunscha 23。牛横膈膜塔塔和香料肉汁（jus）鸭肉，或日式生吐司（shokupan）上的腌鲤鱼。
• Forum Horyzonty，ul. Konopnickiej 28。油封鸭配樱桃 demi-glace，或白梭吻鲈（sandacz）配花椰菜和白巧克力。
• Panorama Forum，ul. Konopnickiej 28。酥脆的波兰炸猪排（schabowy）和苏丹奶油（krem sułtański），或松露釉烤韭葱和火焰冰淇淋。
• Zamęt，ul. Stachowicza 15，兹维日涅茨。129 zł。五道：羊肉配黑莓，或花椰菜配贻贝；波兰松露焦糖布丁。前十名。

其他街区 · 7家

• Nomad Kijovska，al. Kijowska 5。照烧酱烤鸡肉串（yakitori），或鱼子白梭吻鲈配白黄油酱。
• La Forchetta na nowo，ul. Marcika 27，Łagiewniki。布里欧修（brioche）夹油封鸭，或面包糠平菇和白黄油酱鳕鱼。
• 4 Seasons Restaurant，ul. Sucha 1d，Łagiewniki。马德拉酒牛肝菌酱珍珠鸡，或 Bursztyn 奶酪松露南瓜面疙瘩。
• Rozdzielnia Resto & Bar，ul. Nowosądecka 9c，Bieżanów。maczanka：手撕猪肉夹在蒸面包里，配烟熏酸奶油，或蚕豆意式饺子。首次参加。
• Gringos，ul. Konecznego 4，Prądnik Biały。啤酒洋葱压扁汉堡（smashburger），或奇波特雷平菇奶酪薄饼；布朗尼。
• Peperoncino Ristorante，ul. Zygmunta Starego 130，Bronowice。牛肉 ossobuco，或扁豆上的鳕鱼柳；火焰酥粒（flambé crumble）。
• Trattoria Grande Piadina，os. Kalinowe 4，Bieńczyce。里脊配褐绒盖牛肝菌酱，或白披萨（pizza bianca）配戈贡佐拉、梨和辣蜂蜜（hot honey）。

克拉科夫以外 · 4家

• Figatella，维什尼奇城堡，ul. Zamkowa 13，Nowy Wiśnicz。139 zł。小龙虾汤，波德哈莱羔羊肉或日式烤炉藏红花三文鱼。车程约一小时。
• Karczma Cekierówka，ul. Jarzębinowa 2。李子酱鹅胸，或松露牛肝菌烤块根芹。
• Dwie Rzeki，Podkamycze 1，Balice。坚果 demi-glace 猪里脊，或三文鱼配毛豆奶油烩饭。
• Wino i Sól，Sygneczów 1，维利奇卡（Wieliczka）附近。熟成西冷配波尔多酱（bordelaise），或海鲈鱼配开心果玉米糊（polenta）。

节日之外

七周的固定菜单，而这座城市其余四十五周都开着门。我们全年的推荐：

常见问题

2026克拉科夫餐厅周有哪些餐厅参加？

市区及周边共54家。老城：Wentzl Cafe Bistro、Nakielny、Butcher Grill、Indus Tandoor、Pod Wawelem、Czarnomorka、Ryoko Ramen、Kuryer、Dragon Tail、Sukiennice、TRIBE Table、Hint。卡齐米日：Kultova、Halicka、Garnish、Qrudo、Chabry、Well Done BBQ、SLAY SPACE、Jodełkowa、Puente、Bella Italia。波德古热和扎布沃切：Euskadi、Honō、360°、Sensei Wok、Ciao Bella、Art&Craft Atelier。其余在克罗沃扎、格热古日基、登布尼基、兹维日涅茨和更远的街区，另有四家在城外。带菜品的完整名单见上文。

2026克拉科夫餐厅周哪家餐厅最好？

我们的前十名：Bożego Ciała 9 的 Kultova、Brodzińskiego 4 的 Euskadi（139 zł，米其林推荐，五份塔帕斯）、SOBRE de la MESA、Halicka、Garnish、Qrudo、Zamęt（129 zł，五道菜）、Fala（99 zł，四道菜）、Czarnomorka 和 Honō。如果只订一张桌子，就订 Kultova：鹿肉塔塔配杜松子蛋黄酱，或 meunière 黄油酱鳐鱼鳍，69,99 zł。

餐厅周哪些菜单最适合素食者？

最完整的素食菜单在 Fala，99 zł：红椒酱（muhammara）、茄子泥上的平菇、野生菌土豆团子和奶油泡芙。69,99 zł 的档位我们推荐 TRIBE Table（味噌甜菜根面疙瘩）、Hint（松露油封蛋黄土豆团子）、中央集市广场上的 Wentzl，以及 Dragon Tail（藜麦牛肝菌卷心菜卷）。明确提供纯素版本的是 Sensei Wok。54份菜单里总共约有30份有不含肉和鱼的路线。

克拉科夫餐厅周有哪些菜系？

现代和传统波兰菜、意大利菜、法国菜、西班牙和巴斯克菜、日本菜、韩国菜、印度菜、泰国菜、中国菜、墨西哥菜、黑海菜、中东菜、巴伐利亚菜和牛排馆，还有维什尼奇城堡里的古波兰菜。每种菜系挑一道菜的介绍，见“每种菜系一道菜”一节。

餐厅周要花多少钱，预订费是多少？

54家餐厅中有50家每人69,99 zł，含三道菜和一杯马天尼基酒鸡尾酒或无酒精鸡尾酒。四家高端店：Fala 99 zł、Zamęt 129 zł、Euskadi 139 zł、Figatella 139 zł。预订费每位客人10,99 zł（本届开始时为12,99 zł），和菜单一起在线支付。标准餐厅两人晚餐：161,96 zł，另加饮品和小费。

怎么预订？

只能在 week.pl 或 Week 应用上在线预订。选餐厅、日期、90分钟时段（12:00、13:45、15:30、17:15、19:00、20:45），2至8人，15分钟内在线付款。电话和到店都订不了。

可以取消并退款吗？

到访前7天为止可免费取消，7天内退款。离到访日期更近时，只有在付款时加购了每笔预订19,99 zł的退款保障才能退款；有效至到访当天2:00。日期、时间和菜单可以修改，截止到访当天2:00。

可以一个人去吗？

通过系统不行：预订是2至8人，第八位客人半价。想要一人桌吃节日菜单，需要直接问餐厅。

在餐厅里付钱吗？

不用。菜单和预订费在预订时通过 PayU 在线支付。到店只付额外的饮品、菜单升级和小费。迟到15分钟后，餐厅可以把桌位让出去。

2026克拉科夫餐厅周持续到什么时候？

到2026年11月25日。截至10月27日，全部54家餐厅都还有空位，但热门餐厅的周末晚上最先订满。春季场2027年回归。

值得去吗？

值得，前提是你订的是那些你愿意付全价的厨房。69,99 zł 加预订费，就能在平时一顿晚饭要花两倍钱的地方吃到三道菜和一杯鸡尾酒。菜单固定而且短，几乎所有餐厅价格都一样，所以选厨房，不要选折扣。