克拉科夫到处都是漂亮的咖啡馆,但很多地方根本没法工作:小小的大理石桌,唯一的插座藏在冰箱后面,咖啡师四点就开始叠椅子。我被这样的地方请出去过不少次,有礼貌的,也有不那么礼貌的,所以分得清哪里行、哪里不行。
所以我不列二十家只记得一半的店,只写四家我一再回去的,而且用唯一靠谱的方式测试过:每家都待满一个工作日,电脑开着,截止日期是真的。每一家我都会告诉你我点了什么、值不值,以及周边的街道是什么样,因为一家好的办公咖啡馆,也是一天行程的好据点。
Bruk Cafe,克莱帕日
从克拉科夫中央火车站(Kraków Główny)步行五分钟,位于克莱帕日(Kleparz)安静的一侧,不知为何至今还没被挤满。正经的精品咖啡,抹茶单比大多数专门的抹茶店还长,早餐供应到下午1点,大部分桌子伸手就能够到插座,这在克拉科夫算是奢侈了。这个网站有一半是我坐在他们靠窗的桌子上写的。
位置是它不声不响的妙处。Krótka 是巴比坎城堡(Barbakan)和老克莱帕日市场(Stary Kleparz)之间的一条小街,合上电脑,往一个方向走两分钟是中世纪城墙,往另一个方向走两分钟是克拉科夫最古老的食品市场。如果一天中间有空档,可以沿着普兰蒂公园(Planty)走一走,这条绿化带环绕老城(Stare Miasto / Old Town),所在的位置正是从前的城墙,走完回来咖啡还没凉。
如果你晚些要赶火车,而在那之前还有一个截止日期,我会选这里。要是工作日拖长了,早餐供应到下午1点,你根本不用挪地方。
I Love Coffee,克罗沃扎
一家家庭经营的咖啡馆,在 Kazimierza Wielkiego 街上,已经超出了旅游地图的范围,这正是这里总有空桌的原因。咖啡有经典做法也有滤泡,自制的早餐和午餐让你不必工作到一半收拾东西离开,到处都是绿植,空调在八月是真的管用。第三次去的时候,店员就记住了我点什么,这在普兰蒂公园环线以内从来没发生过。
克罗沃扎(Krowodrza)本身就是克拉科夫最日常的样子,这是褒义:电车站、面包店、遛狗的人,狗比主人还熟悉路线。坐电车到老城只要十分钟,付的却是居民区的价钱。下班后如果眼睛需要离开屏幕歇一歇,Młynówka Królewska 公园步道一路绿意,贯穿整个街区。
这份清单里性价比最高的办公去处,也是我所知道的离开市中心最有力的理由。
Fitagain Coffee & Food,老城
老城里少有的真心欢迎你来工作的咖啡馆:一张大长桌,沿窗一排吧台座,墙上的插座比某些联合办公空间还多。离中央集市广场(Rynek Główny)两分钟,所以当有人坚持要在市中心见面、而你还有邮件要回时,这里就是答案。午饭时间会比较热闹;早上是黄金时段。
Szczepańska 街直接连着中央集市广场,所以喝咖啡休息时还有风景可看:Szczepański 广场(plac Szczepański)有新艺术风格的立面和 Szołayski 之家博物馆,走三十秒就到,街尾就是普兰蒂公园的入口。工作到一点,然后去城里走走:这是清单上唯一一家把旅游路线当作优点而不是缺点的咖啡馆。
Wesoła Immersive,韦索瓦
一个新媒体艺术中心,附带一家咖啡馆,位于老城东边的旧医院区,这座城市正在慢慢把这一带变成有意思的地方。空间很大,没人在旁边盯着,营业到晚上九点。工作日的下午,这里可能是克拉科夫市中心最安静、又能喝到咖啡的房间;眼睛需要从表格上移开时,真的有艺术作品可以看。
韦索瓦(Wesoła)本身就值得逛逛:Kopernika 街沿线是百年历史的诊所建筑和花园,尽头是雅盖隆大学植物园,人流量只有它西边任何地方的一小部分。五年后,克拉科夫的酷会在这里。眼下这里是克拉科夫安静的地方,而对一个工作的下午来说,这样更好。
在克拉科夫咖啡馆工作的几条实在规矩
大约每九十分钟点一次东西。打电话去外面。如果午饭时间店里开始坐满,不用别人开口,主动让出四人桌。做到这些,克拉科夫几乎哪里都会让你工作;做不到,下一家咖啡馆挂出“禁止使用笔记本电脑”的牌子就是因为你,而我也得重写这篇文章。
常见问题
在克拉科夫的咖啡馆里到底能不能用笔记本电脑工作?
可以,但要选对地方。不少老城咖啡馆限制使用笔记本电脑的时长,或者周末禁止用屏幕,而且没人会把这写在门口的牌子上。上面这四家欢迎来工作的客人,这也是清单上只有它们的原因。
如果我在火车站附近,哪家咖啡馆最好?
Bruk Cafe,毫不犹豫。从克拉科夫中央火车站步行五分钟,大部分桌子都有插座,早餐供应到下午1点。我不止一次包里装着温热的芝士蛋糕去赶火车。
我到底能坐多久?
克拉科夫不成文的约定:每九十分钟点一次,座位就是你的。遵守它,待满一整个工作日都没问题。不遵守,你会感觉到咖啡师的目光落在你后颈上,这也是你应得的。
咖啡馆和联合办公空间,哪个更便宜?
在克拉科夫,联合办公空间的日票要60至90 zł(兹罗提)。在咖啡馆待一天就是两杯咖啡加一块蛋糕,40至60 zł,而且吃得更好。只有在你需要打电话、开会或者用显示器的时候,联合办公才更胜一筹。
清单里少了你最喜欢的地方?写信到 hello@bitekrakow.com 告诉我,我会亲自带着笔记本电脑去那里坐一坐。