Najlepsza kuchnia koreańska w Krakowie

Koreańska scena w Krakowie jest mała, młoda i nagle całkiem poważna. W ciągu kilku lat dorobiła się wpisu w przewodniku Michelin na Zabłociu, filii prawdziwej kawiarni z Seulu dwie przecznice dalej, piwnicznej sali z hot potem pod koreańskim sklepem, w której nagrywały gwiazdy K-popu, i lady z kimbapem z najwyższą oceną wśród koreańskich lokali w mieście. Wciąż brakuje jej KBBQ z grillem na stole i mówimy to od razu, zamiast obiecywać coś, czego żadna kuchnia tutaj nie robi.

Pomaga geografia: nowoczesna kuchnia koreańska skupia się na Zabłociu przy MOCAK-u, a budżetowe miski otaczają północny skraj Starego Miasta. Sześć miejsc, od wyboru Michelin po lunch za 20 zł.

Hankki

Siostrzany lokal Hana Sushi i szczyt koreańskiej sceny w Krakowie: kuchnia koreańsko-japońska z wyraźnym koreańskim akcentem, w selekcji Przewodnika Michelin Polska od czerwca 2025, z rekomendacją, a nie gwiazdką. Czerwone jjamppong i popcorn chicken to argument koreański, bento w dni powszednie argument cenowy, a trzęsąca się panna cotta to finał, który wszyscy fotografują. Jedyny koreański lokal w mieście, w którym rezerwacja ma znaczenie.

MU Restaurant

Otwarta pod koniec 2025 roku przez właścicieli Mudaeruk, ich kawiarni i miejsca o tej samej nazwie w Seulu, z koreańskim szefem kuchni w kuchni i wysoką, postindustrialną halą dwa kroki od MOCAK-u. Bibimbap i bulgogi bez kombinowania, do tego herbaty z yuzu i z imbirem i miodem. Rzadki przypadek, w którym to koreańska marka przychodzi do Krakowa, a nie krakowska kuchnia próbuje naśladować Koreę.

Dangol

Piwniczna sala pod koreańskim sklepem spożywczym tych samych właścicieli przy Dietla, z półprywatnymi mini-salkami dla grup i wspólnym K-hot potem w roli głównej: najbliższe interaktywnemu jedzeniu po koreańsku, co Kraków ma. Bulgogi i tteokbokki dopełniają stół, a kimchi kupujesz na górze, wychodząc. Zespół K-popowy Super Junior nagrywał tu swoją wizytę, o czym stali bywalcy opowiedzą ci bez pytania. Starsze wpisy wciąż podają nazwę LaLa Seul: to samo miejsce, tylko pod nową nazwą.

Oriental Spoon

Koreańska kotwica Krakowa od mniej więcej 2013 roku, przy targu Stary Kleparz, prowadzona przez szefową Park, która uczyła się gotować u boku babci w Korei. Karta jest celowo malutka i zbudowana wokół bibimbapu z sosem gochujang z miodem, który utrzymuje ocenę 4,7 przy prawie dwóch tysiącach opinii. Ten sam zespół prowadzi Mandu, koreański bar z pierożkami i bao tuż obok, więc powody, żeby przyjść na ten róg, są dwa.

Pan KimBap

Najwyżej oceniany koreański lokal w mieście przy poważnej liczbie opinii: 4,8 gwiazdki z około 1600 recenzji, przy Kalwaryjskiej na Starym Podgórzu. Specjalnością są rolki kimbap, za nimi bibimbap, ramen z bulgogi i tteokbokki, opcje wegańskie są wyraźnie oznaczone, a dania główne kosztują od 20 do 40 zł. Definicja osiedlowego lokalu, dla którego warto przejść na drugą stronę rzeki.

Choi's Korean Chicken & Cupbop

Krakowski adres poświęcony koreańskiemu smażonemu kurczakowi, smażonemu na zamówienie na parterze zabytkowego budynku Elefant przy Krupniczej, obok Teatru Bagatela. Na początek bierz sos yangnyeom, cupbop ze smażonym tofu załatwia bezmięsną część stołu, a druga filia działa przy Tauron Arenie na koncertowe wieczory. Zamawia się przy ladzie, bez rezerwacji, a kurczak jest wart tych kilku minut, przez które się smaży.

Jak korzystać z tej listy

Porządna koreańska kolacja: zarezerwuj Hankki, jedyne miejsce, które przyjmuje rezerwacje, i połącz je z muzeami Zabłocia. Wieczór w grupie: piwniczne salki Dangol i wspólny hot pot. Lunch poniżej 40 zł: Oriental Spoon przy targu na Kleparzu, Pan KimBap za rzeką albo kurczak u Choi's na Krupniczej. Pamiętaj tylko, że tanie lokale zamykają się do 20:00, bo kuchnia koreańska w Krakowie to wciąż kuchnia wczesnego wieczoru.