معظم الأدلة الإنجليزية عن هذه المدينة تُكتب من مكتب في بلد آخر، وينقل بعضها عن بعض، وآخر مرة رُوجعت فيها كان الزلوتي بلون مختلف. BiteKrakow هو النقيض: دليل يكتبه أناس يقفون في هذه الطوابير. تشرح هذه الصفحة كيف نعمل، لتزن ما تقرؤه هنا بما تجده على أرض الواقع.
نزور كل مكان بأنفسنا
كل مكان في أي دليل زرناه شخصياً، وطلبنا منه، ودفعنا ثمن طلبنا بالسعر العادي. لا نبني قوائمنا من قوائم الطعام أو البيانات الصحفية أو مكاتب السياحة أو تصنيفات الآخرين. إن لم نذهب إلى المكان، فلن يدخل الدليل. وحين ننصح بكعكة الجبن، فلأن الصحن لم يصمد عشر دقائق.
تقييمان منفصلان
قد يظهر للمكان رقمان مختلفان، ونحن نُبقيهما منفصلين عن قصد. تقييمنا الخاص من عشرة تقييم تحريري: رأينا في الطعام أو القهوة بعد زيارات متكررة. أما تقييم النجوم واقتباسات المراجعات على بطاقة المكان فهي من جوجل، تُجلب مباشرة، وتحمل اسم جوجل، وتُحدَّث وفق جدول منتظم. لا نمسّ أرقام جوجل أبداً، ولا نكتب أو نشتري أو نختلق مراجعة أو تقييماً من عندنا. وحين يرتّب دليل الأماكن، فالترتيب حكمنا نحن، لا مقياس شعبية ولا موقع مدفوع.
لا أحد يدفع
لا تصنيفات مموَّلة، ولا مواقع مدفوعة، ولا أي اتفاق يشتري مرتبة أفضل. لا أحد يستطيع أن يدفع ليدخل الدليل، ولا أحد يستطيع أن يدفع ليخرج منه، وإن كانت إحدى الحانات قد طلبت ذلك فعلاً. الدليل الذي يجامل الجميع إعلان، وفي كراكوف ما يكفي من الإعلانات. الشيء الوحيد الذي يرفع مكاناً في القائمة هو أن يكون أفضل.
محدَّث دائماً
نتحقق من العناوين والمواعيد والأسعار عند نشر الدليل، ونعيد التحقق منها مع كل تحديث. كل دليل يحمل تاريخ آخر مراجعة، فتعرف دائماً مدى حداثته. ونجري كذلك فحوصاً منتظمة عبر جوجل بحثاً عن الأماكن التي أغلقت نهائياً، فنحذفها بدل أن نرسلك إلى باب مقفل. وحين يتراجع مستوى مكان، نعدّل فقرته أو نسقطها من الدليل.
التصحيحات
إن وجدت هنا خطأً، عنواناً تغيّر أو مكاناً أغلق أو سعراً قفز، فأخبرنا ونصلحه. الاقتراحات والتصحيحات والاعتراضات تُرسل إلى hello@bitekrakow.com. التصحيحات تُنفَّذ. والاعتراضات يأتيها الرد، ولو بعد حين. المزيد عمّن يكتب هذا الدليل في صفحة من نحن، ويمكنك أن تبدأ القراءة من الأدلة أو من خريطة الطعام.