أفضل الأكل الجورجي في كراكوف

اسأل أي ساكن في كراكوف عن عشاء سخي رخيص يرضي الجميع، وستسمع على الأرجح: جورجي. بولندا وقعت في حب هذا المطبخ خلال العقد الأخير، والأسباب سهلة التذوق: خبز بجبن ذائب، زلابية تشبه ابنة عم البييروغي، أطباق جوز وفاصولياء للمشاركة. حي كازيميَش هو قلب المشهد، والخمسة أدناه تستحق عبور المدينة.

تأطير صادق قبل القائمة: الجورجي في كراكوف عائلي ومتوسط السعر، لا يوجد مطعم جورجي فاخر هنا، وهذه ميزة لا عيب. من كاونتر مخبز إلى بيت زلابية على النهر.

Tbilisuri

المكان الذي يسميه كتّاب الطعام المحليون باستمرار أفضل جورجي في كراكوف. المطبخ يديره شيف جورجي، والنبيذ يُستورد مباشرة من جورجيا، وهناك حديقة صيفية. أعلى عدد مراجعات بين الجورجيين في المدينة. احجز في نهاية الأسبوع.

Chinkalnia

بيت متخصص في الخينكالي عند جسر Bernatka مباشرة، بغرفة حديثة وتراس على نهر الفيستولا. الزلابية بلحم العجل والمرق تُؤكل باليد: اقضم الجانب، ارتشف المرق، واترك عقدة العجين العلوية. أجمل موقع في المجموعة.

Nesi's Home Kitchen

صغير جداً، نحو أربعة وعشرين مقعداً، ومن أعلى الغرف الجورجية تقييماً في المدينة رغم أنه من الأحدث. الفكرة كما يقول الاسم: كُل كأنك دخلت مطبخ جدة جورجية. احجز أو تعال مبكراً لأنه يمتلئ.

Smaki Gruzji

نصفه مطعم ونصفه بار نبيذ في شارع Dietla، وهو المكان لتذوق النبيذ الجورجي بالكأس بدل الالتزام بزجاجة: سابيرافي الأحمر والنبيذ الكهرماني. المطبخ يديره طهاة جورجيون والأسعار من الأفضل في القائمة.

Gruzińskie Chaczapuri

العنوان الجورجي الأقدم والأكثر مركزية، في شارع Grodzka بين الساحة الرئيسية وقلعة فافل، مع فرع ثانٍ في شارع Sienna. ليس الأكثر أصالة في القائمة، لكنه الأسهل دخولاً بلا حجز عندما تكون في البلدة القديمة وتشتهي خاتشابوري.

كيف تستخدم هذه القائمة

أول مرة: اذهب إلى Tbilisuri واطلب أدجارولي وطبق خينكالي، الطبقين اللذين يبدأ بهما الجميع. تريد الإطلالة: احجز تراس Chinkalnia على النهر. تريد النبيذ: اجلس في Smaki Gruzji. تريد الدفء المنزلي: احشر نفسك في Nesi's. وفي البلدة القديمة بلا مشوار: Gruzińskie Chaczapuri في Grodzka.